Menu: Omelet オムレツ มาทำออมเล็ตเห็ดกันเถอะ :)
Tip: อาหารไข่แบบฝรั่งต้องใช้ไข่ไก่ล้วนเท่านั้นนะครับ จะเปลี่ยนเป็นไข่เป็ดไม่ได้ เพราะคาวมากเลยทีเดียว
ขั้นตอนการทำ ก็ไม่ยากเกินความสามารถ
อันดับแรก ตีไข่ ใส่นม เกลือ แล้วก็พริกไทย ตีไปให้ขึ้นฟองฟูๆ ครับ
ต่อมาก็ตั้งกระทะ ไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ ตามด้วยเนย อีก1ช้อนโต๊ะ พอละลายเข้ากันดีแล้วก็ใส่เห็ดลงไป ผัดเป็นสีเหลือง หอมฉุย อล้วเราก็ใส่ไข่ที่ปรุงไว้ลงไปเลยครับ ใช้ตะหลิวคนให้ไข่ กับเห็ดเข้ากัน ตั้งไว้สักครู่ และอย่าใช้ไฟแรงเป็นอันขาดครับ กลิ่นหอมๆ จะกลายเป็นกลิ่นไหม้แทน หุหุหุ
เมื่อได้รับความร้อนไข่จะฟูพองตัว ไม่ต้องกลับด้าน กะเอาว่าไข่ด้านล่างสุกดี ก็เป็นอันจบพิธีครับ
TIP: ต้องการไข่มีกลิ่นหอมขึ้น ใช้เนย สัก1ช้อนชา ทาผิวของ ออมเล็ต ดูนะครับ ^^
ถึงทำออกมา แผ่นไม่สวย แต่อร่อย YUMMY SO MUCH นะเออ :)
__________________________________________________________________________________
SALAD TUNA IN LOVE :)
และก็กลายเป็น สลัด ทูน่า คลุกเคล้ากับน้ำสลัดแบบโฮมเมท ทำเอง จานนี้แหละครับ :)
ก็เลยตัดสินใจทำสลัด ทูน่า กับน้ำสลัดโฮมเมท ไปเลยยย
สิ่งที่ต้องเตรียม ก็มีดังนี้ครับ ผักสลัด ตัวเอก แครอทตัวรอง มะเขือเทศ สตรอเบอรี่ อัลมอล และทูน่าในน้ำมันพืช ที่ขาดไม่ได้
ส่วนส่วนผสม สำหรับทำน้ำสลัดแบบโฮมเมท ก็มี น้ำมันมะกอก 6ช้อนโต๊ะ เกลือ พริกไทย น้ำมะนาว
แล้วก้โยเกิร์ตสูตรธรรมชาติ โดยผสมทุกอย่างลงในขวด แล้วก็ เขย่า เชค เชค เป็น บาเทนเดอร์ ส่ายเอวอยู่ในครัว หุหุ
YOU KNOW: Raw food คืออาหารสด ที่ปรุงไม่ผ่านความร้อน ไม่ใช่ Law food กฎหมายคุ้มครองผู้บริโภคนะครับ 555
เอาหละ พอของครบ น้ำสลัดเป๊ะ ก็ผสมทุกอย่างคลุกเคล้า ด้วยกันในชาม และก็ตักใส่จาน กิน เบาๆสวยๆ
แบบนี้ครับ :)
TIP: ทำสลัดจะอร่อย อยู่ที่ปัจจัย2อย่างครับ
I วัตุถุดิบสด สะอาด
II น้ำสลัดอร่อย ไม่หวาน และไม่เปรี้ยวเกินไป
แค่นี้ก็กินแบบมีความสุข อร่อย กับ ชากุหลาบ หอมๆ ตามสูตร RAW FOOD ที่กินเพื่อได้คุณค่าอาหารมากกว่า อาหารที่ผ่านความร้อนนะครับ :)
OK! SEE YOU NEXT MENU ~
